Produkujemy względem idei "od ziarna do tabliczki" (ang. bean to bar). Oznacza to, że jesteśmy odpowiedzialni za cały proces powstawania czekolady: od momentu zamówienia odpowiednich ziaren kakao, przez ich wypiekanie, następnie mielenie, aż po temperowanie, formowanie i w końcu pakowanie gotowych tabliczek. Wyróżnia nas to spośród innych manufaktur, gdzie nie wytwarza się czekolady, a jedynie zmienia kształt gotowych, dostarczanych przez duże firmy kuwertur.
NIEZWYKLE MAŁE PRZEDSIĘBIORSTWO TO WYJĄTKOWO DUŻE MOŻLIWOŚCI
Dzięki temu, że produkujemy czekoladę w małych partiach, mamy wyjątkową możliwość próbowania ziaren różnych odmian kakao od farmerów z całego świata. Pozwala nam to na wybór tych, które uznamy za najlepsze i zrobienia z nich niepowtarzalnych czekoladowych tabliczek.
Kupno całego mnóstwa różnych produktów, które zawsze smakują tak samo, nie stanowi dla nikogo problemu.
A skoro można kupić, to można wyprodukować.
Chyba, że to nie kwestia szczęścia?